Универсальные термокамеры PSS SCH
Универсальные термокамеры PSS SCH предназначены для термической обработки мясных и других пищевых изделий. Это оборудование значительно упрощает работу на предприятиях мясной промышленности, потому что позволяет произвести термообработку в одном комплексном производственном цикле, включая покраснение, сушку, копчение и варку.
Манипуляционные рамы равномерно заполняются мясными изделиями, подготовленными к термической обработке и помещаются в камеру. Смесь пара, дыма и воздуха циркулирует по отдельным рамам, что обеспечивает равномерную конвекцию и распределение температуры во всем внутреннем пространстве камеры, что улучшает качества продукции.
Манипуляционные рамы равномерно заполняются мясными изделиями, подготовленными к термической обработке и помещаются в камеру. Смесь пара, дыма и воздуха циркулирует по отдельным рамам, что обеспечивает равномерную конвекцию и распределение температуры во всем внутреннем пространстве камеры, что улучшает качества продукции.
В состав оборудования входит дымогенератор и система увлажнения, благодаря которой поддерживается необходимая влажность внутри камеры. Также есть система очистки, которая обеспечивает доскональную чистку внутреннего пространства.
Исходя из требований заказчика камеру PSS SCH возможно изготовить с левосторонней или правосторонней дверью.
Опции
Исходя из требований заказчика камеру PSS SCH возможно изготовить с левосторонней или правосторонней дверью.
Опции
- Подключение к ПК
- Манипуляционные рамы
- Колбасные палки (вешала)
Показать характеристики
Предупреждение:
Производитель PSS SVIDNIK, a. s. оставляет за собой право изменять любые характеристики и технические параметры своей продукции.
Производитель PSS SVIDNIK, a. s. оставляет за собой право изменять любые характеристики и технические параметры своей продукции.
