Микрокуттеры PSS предназначены для цехов пищевой промышленности для тонкого измельчения и эмульгирования перерабатываемого сырья.
Конструкция микрокуттера позволяет использовать его не только для измельчения мяса, но и для производства паштетов, разных видов соусов и для переработки овощей и фруктов. Оборудование высоко эффективно, так как обеспечивает непрерывный процесс тонкого измельчения и эмульгирования, тем самым позволяет изготовлять гомогенные смеси высокого качества.