МЯСОРУБКА DКМ 200 (Ø200)

Мясорубка DKM 200 предназначена для переработки свежего и замороженного мяса. Применяется для производства колбасы, перченой колбасы и салями. Особенно эффективна в измельчении мяса, замороженного шоковым методом при температуре от -15 до -25С°.

Описание:
  • Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
  • Оснащена решёткой и системой лезвий для измельчения мороженого мяса в соответствии со стандартами ЕС
  • Имеет два винта для свежего и замороженного мяса. Трение осей винта снижено за счет несущей части с фронтальной фиксацией
  • Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (класс защиты IP 56)
  • Сепаратор сухожилий может быть смонтирован дополнительно

  • Мясо при обработке сохраняет уровень РН
  • Двойной цикл оборотов
  • Оснащена подъемником
  • Имеет мощный двигатель и бесшумный червячный редуктор
  • Функция «Реверс»
  • Контейнер для сырья объемом 250 л
  • В комплекте подставка из нержавеющей стали для хранения осей винта, решеток и ножей.
  • Рабочие детали легко снимаются, что позволяет тщательно очистить мясорубку
  • Свободный доступ к механическим и электрическим частям для быстрого обслуживания
  • Соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности
Показать характеристики
Made on
Tilda